Traiteurdienst – da Liliana : Even voorstellen …

Mijn naam is Liliana Cinquegrani: in april 2010 startte ik met mijn traiteurzaak ‘da Liliana’.

voorstellingDe passie voor koken is ontstaan in mijn kinderjaren. Wie aan Italië denkt, denkt vooral aan vakantie, zon, warme stranden en natuurlijk ook aan samen eten: een grote tafel vol familieleden en vrienden en de “mamma” die uren in de keuken heeft gestaan en eten opschept voor alle tafelgenoten.

In zo’n sfeer ben ik opgegroeid, niet in Italië maar in een klein hoekje van België dat bijna Italiaans te noemen is. Al woonde ik in Houthalen, we waren en zijn nog steeds een heel Italiaanse familie. Mijn moeder is dan ook een typisch Italiaanse mamma die uren in de keuken staat om allerlei heerlijke gerechten klaar te maken. Het is van haar dat ik deze passie heb doorgekregen!

Hoewel ik aanvankelijk voor een totaal andere wending koos in mijn beroepsleven (ik ben werkzaam als verpleegkundige), is de passie voor de typisch Italiaanse keuken en het koken blijven bestaan. Zo heb ik dan een horecaopleiding gevolgd en in 2010 ben ik gestart met mijn traiteurzaak!(levering aan huis!)